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宝宝可以吃油吗 妈妈必须要知道的几点

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2017-06-10 18:39:10

妈妈们都知道,宝宝满6个月后就可以添加辅食了。但是在给宝宝辅食调味料的添加问题中,很多妈妈表示完全晕了。不要慌!这时候就轮到小编出场了。之前小编和大家科普过,1岁以下的宝宝是不可以吃盐的,相信妈妈们已经认真的记在小本本上了。但是对于做大部分菜都需要用到的油,大家还不太清楚。今天我们就来说说关于宝宝吃油的问题,跟着小编一起涨知识吧~

宝宝需要吃油吗?

很多妈妈谈油色变,一提起油就觉得重口味,认为“油这么腻,宝宝的肠胃承受不了吧”,可实际上,宝宝是非常需要油的。

美国儿科学会(AAP)指出,胆固醇和其他一些脂肪对宝宝的正常生长发育(包括大脑和神经系统)非常重要。对于婴幼儿来说,这类物质是不应该被禁食的。

此外,《居民膳食指南》也指出,辅食应适量添加植物油,植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。除此之外,脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收,并且让食物的味道变得更好。

很多妈妈又会担心了,给宝宝吃油后会不会变成小胖墩儿呀?其实,只要宝宝饮食均衡,每日摄取的总热量没有超标,就不用担心过度肥胖的问题。真正让宝宝变胖的不是那几小勺食用油,而是三餐以外所吃的糖果和零食。

虽然宝宝的生长发育离不开脂肪,但脂肪也分好坏。下面给妈妈们简单科普一下?

好脂肪

类好的脂肪叫做不饱和脂肪,其中有2种不饱和脂肪酸叫做omega-3和omega-6,又被称为必需脂肪酸,是人体不能合成的,必须由膳食所提供。妈妈们所熟知的DHA就是omega-3的其中一种。母乳、海产品(如三文鱼)、亚麻油、核桃等都含有丰富的omega-3脂肪酸,不仅对宝宝大脑和视力的发育至关重要,还能帮助儿童改善学习,强健免疫系统。

第二类好的脂肪叫做饱和脂肪,含量较丰富的有肉、蛋、全脂乳制品、黄油等。虽然较大的儿童、青少年和成年人摄入的饱和脂肪不宜过高,以防胆固醇升高,但2岁前的宝宝还是很需要饱和脂肪的。

坏脂肪

坏脂肪就是我们常听到的反式脂肪,它会增加人们患心脏疾病的风险,对健康无益。反式脂肪主要来自于加工食品,如用氢化植物油、人造黄油制作的各类糕点、饼干、薯条等。购买这类食品时,一定要查看一下外包装上的营养成分表,看看是否含有反式脂肪。

宝宝什么时候可以吃油?吃多少?

出生~6个月:尚未开始添加辅食,这个时期,宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉,所以此时是不需要食用油的。

6个月~1岁:这个阶段,宝宝已经开始添加辅食了,妈妈可以在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、米糊或是小面条中,后滴入几滴就可以了。这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%~40%,食用量以每天5~10克为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。

1岁~3岁:这个时期基本上所有的食物都可以吃了,妈妈可以给孩子炒一些青菜和肉。随着宝宝年龄的一点点增大,每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%~30%,专家推荐的食用量是每天20~25克,也就是每天两勺的量。这样我们既能保证宝宝每日所需的油,也不会让宝宝摄入过多的油脂。

宝宝适合吃什么油?

掌握了油的用量,那么问题来了:我们到底该给宝宝选哪种油呢?这里给妈妈们几点建议。

  1、多用植物油,少用动物油(猪油、牛油等)。

食用油一般可以分为植物油和动物油。动物油中富含饱和脂肪酸,不宜摄入过量。植物油(棕榈油除外)中不饱和脂肪酸含量更高,且富含维生素E,更有益于健康。

  2、断奶后,多给宝宝补充富含omega-3的食物。

有些妈妈表示,想给宝宝吃更健康、更的油。小编建议选择富含omega-3的植物油,比如亚麻籽油、核桃油等。不仅能促进宝宝大脑和视力的发育,还能帮助儿童改善学习,强健免疫系统。尤其是当宝宝不再喝母乳和配方奶粉后,要更多地从饮食中摄取omega-3,如上面提到的亚麻籽油、核桃油,还有深海鱼类(金枪鱼、三文鱼)等。

后,小编还是想再一次提醒妈妈们,宝宝未满周岁是不建议吃盐的。

在制作辅食的时候注重营养搭配,注意科学配餐,可以帮宝宝养成一个健康合理的饮食习惯,降低儿童期和成人期的罹患肥胖症、糖尿病、高血压、心血管疾病等的风险。

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