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2017-08-30 17:40:088月16日,瑞士联邦农业局,河北省农业厅及张家口市农牧局一行到旗帜奶粉工厂考察调研。旗帜奶粉总经理魏立强陪同参观了旗帜挤奶大厅、生产车间和品控中心,并详细介绍了旗帜奶粉的“养殖、加工零距离一体化”产业新模式。瑞士代表团长伯纳德·雷曼表示:“旗帜工厂在产业模式设计上非常,规模已经远远超出我过去的常规认知,我觉得这里完全可以成为行业发展史上的典型示范。”
据了解,今年1月后,中瑞两国经济交流越来越频繁,领域越来越多。瑞士代表团来访,是希望通过对农牧业、乳业等领域的代表性企业进行考察,加深对这些领域的了解,并找到全面深入合作的机会。而此次专程到奶粉代表企业旗帜奶粉工厂进行调研,也说明了近年来乳业的发展与成绩得到了国内外有关方面的认可。
旗帜奶粉位于张家口坝上草原,投资40亿元,凭借后发优势,融合当前科技,“养殖、加工零距离一体化”产业新模式,原奶挤出后无需储存和奶车运输,经低温密闭管道直达生产车间,从挤奶到进入加工仅需两小时,奶源标准优于欧盟、美国、日本等世界多国标准,今年5月旗帜奶粉更是获得世界食品品质评鉴大会奖——特别金奖。
代表团一行边参观旗帜工厂边询问,细致地了解了旗帜奶牛的育种、饲养、生活情况,奶粉生产全过程及产品质量标准等,对旗帜奶粉的产业模式赞叹不已,纷纷竖起大拇指,并表示目前在瑞士无法将奶牛的饲养和生产一体化,在瑞士要建立这样一个规模的工厂,预计需要上千家牧场为其提供奶源。
据代表团介绍,乳业在过去的发展中受到养殖规模、固化的产业模式以及技术等因素限制,原料奶挤出后需经过收集、存储、运输等多个环节,至少需要在24小时后才能进入加工环节制成复原乳,之后再经奶粉企业添加营养物质二次加工成婴幼儿奶粉。这样多次反复的加工过程,让牛奶的天然活性成分不断丧失的同时也增加了多次污染的几率。
农业大学教授李胜利曾说:“从营养价值方面说,牛奶贵在鲜活”。在前不久召开的2017届乳工程发展论坛上,则将国家乳工程的核心标准明确为“天然活性营养”。由此可见,真正的乳产品,一定是以生鲜乳为原料,加工时间越短,天然活性营养越高。
后,代表团一行在品尝了旗帜奶粉后,伯纳德·雷曼局长表示:“口感确实不错,挺好的。我坚信这个奶粉的质量很好,营养成分配方也是的。我们应该让更多的人知道和了解这个奶粉。”瑞士代表团不仅充分肯定了旗帜奶粉发展前景,还表示希望建立长期友好的合作关系,并表达了对旗帜奶粉美好的祝福。
旗帜奶粉一定不负众望,以超过水准的工艺与规模,树立乳业标准,践行国家乳工程核心标准:“天然活性营养”。乳业正在以砥砺奋进的精神,不断为民族乳业崛起而奋斗;为振兴国产品牌而奋斗;为开启层次更高、实力更强、目标更远大,质量安全稳定的乳业新时代而奋斗!
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