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2017-09-17 09:23:11婴幼儿奶粉对宝宝的成长至关重要,面对奶粉中多种多样的营养元素,又有多少家长分得清每一种成分的功能和作用呢?选择一款好的奶粉,能让宝宝健康成长!下面就给大家普及下奶粉中几种重要的营养元素!
6种促进大脑、视力发育的营养元素
1、藻油DHAa
DHA 是是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写,大脑中丰富的两种长链多不饱和脂肪酸(LCPUFA)之一, 是脑和视网膜的重要结构脂成分,又名脑黄金。大量存在于人体大脑皮质及视网膜中,形成视网膜的感光体,是大脑皮质的组成成分,对脑部及视力有重要作用,是宝宝脑部发育和视网膜发育不可缺少的营养素,从出生前至出生后2岁在婴儿前脑中持续增加。
2、ARA
学名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属Omega-6族长链多元不饱和脂肪酸。有助大脑和神经系统生长发育。是人体大脑和视神经发育的重要物质,对提高智力和增强视敏度具有重要作用。ARA与婴幼儿成长过程中的反应灵敏程度有很大关系,所以和DHA一起并称为被称为聪明的脂肪酸。
3、叶磺酸
保护视网膜和眼睛的发育。是一种重要的抗氧化剂,为类胡萝卜素家族(一组植物中发现的天然的脂溶性色素)的一员,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。研究发现,叶黄素集中在视网膜黄斑区上,它有过滤蓝光和防止氧化细胞的作用。人体无法自行合成叶黄素,必须从饮食中摄取。叶黄素是天然胡萝卜素的一种,它会随新陈代谢而流失。哺乳的婴儿,能从母乳或者奶粉中吸取叶黄素。
4、胆碱
又被称为“记忆因子”,胆碱能够加速神经传导递质---乙酰胆碱的生成,提高记忆力。是神经递质乙酰胆碱的前体,具有促进大脑发育、提高记忆力及信息传递的作用。能将脂肪乳化,也能将胆固醇乳化,防止胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中。它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质。
5、卵磷脂
卵磷脂具有提高认知能力和提高长链多不饱和脂肪酸生物活性的作用。是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质。而细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质(磷脂为主)构成。磷脂对活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌,增强人体的免疫力和再生力,都能发挥重大的作用。
6、牛磺酸
牛磺酸是一种不能合成蛋白质的氨基酸,但有很重要的生理功能。 研究显示,牛磺酸是影响脂类吸收、生长发育、细胞内钙、兴奋性细胞膜的稳定、渗透压调节、神经系统功能等生命活动的重要物质。简单说就是帮助宝贝心明眼亮,不爱生病。人体合成牛磺酸很少,主要依靠食物中的牛磺酸来满足身体需要,目前多数配方奶中都有添加。
4种提高免疫力的营养元素
1、α-乳清蛋白
配方奶粉中的α-乳清蛋白能够优化蛋白质结构,在胃中会形成芝麻样细小的絮状凝乳,比起其它蛋白质,更易于消化酶接触。在有助于生长发育的同时,能更有效降低其身体代谢负担。调节睡眠质量,有助于大脑发育。
2、益生元
益生元对肠内益生菌(双歧杆菌等)有刺激生长繁殖或激活代谢功能的作用,又可选择性地增加益生菌的数量,使益生菌的作用更加显著持久,工作更“起劲”,从而提高肠道免疫功能(腹泻次数减少),增强宝宝抵抗力(感染率降低)。
3、益生菌
益生菌是起改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。常见的有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
4、五种核苷酸
人体所需的重要免疫物质,参与人体全部生理代谢过程。是细胞修复与生长的重要元素,母乳里含有大量的核苷酸(主要有五种),用于婴儿合成遗传物质DNA和RNA。同时研究证明,核苷酸还能在体内外刺激免疫因子的生成,提高机体的免疫力。
2种促进体格成长的营养元素
1、左旋右碱
是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源。婴儿体内肉碱生物合成能力较弱,不能满足其正常代谢需要,必须外源摄取。肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢中起重要作用,且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的一些生理过程,如生酮过程、氮代谢等方面有一定功能。
因此,每日给婴儿补充肉碱是必需的。母乳中L-左旋肉碱含量较高,补充左旋肉碱后的产品更接近母乳
2、OPO结构油脂
OPO目前是一种比较珍贵的成份,它的结构与母乳中脂肪非常相近,因此放在奶粉里更亲和人体,促进宝宝营养的吸收。
(1)帮助DHA、AA的有效利用,促进智力发育,使宝宝头脑更聪明;
(2)与可溶性膳食纤维组合,帮助增加肠道双歧杆菌的数量,改善胃肠道,激活免疫细胞,降低胃肠道疾病发生率;
(3)促进钙和能量吸收,促进体格发育;
(4)改善吸收,亲和肠道,帮助“便便”软化约20%,解决便秘上火老问题。