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中老年患者春节饮食需谨慎 调养胃肠很重要

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2017-02-03 08:59:10

春节是传统节日,每逢佳节合家团聚,喜笑颜开,哪一家不酒肉飘香,筵席丰盛。然而,面对美味佳肴,在舞箸把盏、频频举杯之际,对于帕金森、脑萎缩患者,以及脑梗塞后遗症、脑中风后遗症、脑出血后遗症患者而言,切莫饮食无度,尤其要讲究饮食卫生,以保持节日心情舒畅、身体康宁。微助点编辑器!

  帕金森、脑萎缩患者春节期间如何调养肠胃?

帕金森、脑萎缩患者春节期间连续进食过多食物的话,很可能会一下子吃撑了。此时可以通过食用一些食物来化解油腻。

1、山楂柑橘促消化

饱食之后,喝一杯山楂橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之称,含有的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧,不但容易烧酥,且可以减少油腻感。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉;山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用

2、萝卜洋葱效果好

蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果好,有较强的解油腻、助消化的功效;吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

饮品大麦茶解腻护胃

喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且效果好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能保护肠胃。此外,酸梅汤也是不错的选 择,酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。

温馨提示:帕金森、脑萎缩患者由于年龄偏大,春节期间天气寒冷,因此需要注意保护好肠胃,食补是效果好的选择。

脑梗塞后遗症患者香菜莫贪食

盛宴,菜肴丰盛,煎、炸、烧、烤式样繁多,美味佳肴会对人产生诱惑力。合理的饮食会给人增加必需的营养供应,而暴饮暴食,则常常会为嘴贪口福而伤身,甚至招致疾病。因此,脑梗塞后遗症患者进食须加节制,荤素相兼,油炸食品、甜食宜适量,以免骤然增加胃肠消化功能的负担,引起消化不良而发生腹泻、腹痛等症状。同时,特别奉劝脑梗塞后遗症患者宜戒饱食,患有慢性肝脏疾患者宜戒糙食,患有慢性胆囊炎者宜戒油食,患有糖尿病者宜戒糖食。

脑中风后遗症患者须知:

脑中风后遗症患者要注意,油腻食物食多会使血脂升高,血液变得黏稠,又加上饱餐后,体内要集中较多的血液去消化它,使冠心病动脉供血相对减少可导致心肌缺血氧,能诱发心绞痛或心肌梗塞。另外,冠心病患者在逢年过节时,可喝一点点葡萄酒,但千万不要饮用烈性酒,以免加重心脏负担。

脑出血后遗症患者莫贪杯

“酒逢知己千杯少”。举酒碰杯,古已有之,于今尤烈。古代药物学家李时珍指出:“少饮则和气行血;痛饮则伤神耗血……”,这堪称是至理名言。欢聚把盏,确有兴致,但是饮之过量,也能伤人。凡是酒类都含有乙醇(酒精),如果一次性饮用大量的酒,会影响血压和脑血管,很容易造成病情复发,加重病情。而且,我国春节聚会大多以白酒为主,白酒浓度比较高,属于烈性酒,喝多了对患者胃肠道的刺激比较大,影响患者胃肠道的功能,给身体带来不必要的负担。所以,春节期间,老年神经疾病患者一定要少喝酒或不喝酒。

以上病症患者不能多吃食物如下:

1荔枝

如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。

2西瓜

西瓜性味甘凉,凡暑热口渴、心胸烦热,可适当吃些西瓜以解暑清热;但多吃则不利于身体健康。这是因为,从中医的理论来看,西瓜性寒,过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。

3柿子

柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未去皮,容易造成结石。多喝羊奶,天然又健康,营养加速度!

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