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2017-02-03 15:08:36立春,俗称“打春”,二十四节气之节气,一过立春,就意味着冬季结束,进入了春天,所以,立春是春季开始的标志。每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。
关键是:“今年鸡年有两个立春”,次立春是今天:正月初七,第二次立春是腊月十九。
鸡年!两个立春!大吉!关键是立春怎么?怎么才能把握住立春这个一年中的起点,如何赢在起跑线上?
立春拉开了春天的序幕,此时春阳升动,万物复苏。顺时是中医的一大原则,按四季特点,春生、夏长、秋收、冬藏;按自然界属性,春属木,与肝相应。故立春着重于养肝,着眼于保护初生之阳气。
调节情志
顺应节气,戒怒忌忧
立春以养肝为主,中医理论认为“肝主情志”、“怒伤肝”。因此养肝的关键就是要保持心情舒畅,力戒暴怒或心情忧郁。可以通过外出活动,多晒太阳等调养情绪的方法,使春阳之气得以宣达,从而达到人体脏腑功能正常运行的目的。
健康起居
晚睡早起,与日俱兴
民谚云:“立春雨水到,早起晚睡觉”,《黄帝内经》也记载:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,此春气之应,之道也”。
立春以后日照渐长,在起居方面也应顺应日照变化,相对冬天来说晚一点睡、早一点起,以利于阳气的生发。人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,这就要求我们克服倦怠懒睡的习惯,适当夜卧早起,增加室外活动,舒展形体,畅通血脉,以助生发之气。
注意保暖
春捂护阳,下厚上薄
谚语云:“春不减衣,秋不戴帽”,说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉。立春时节阳气渐生,而阴寒未尽,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。
此时人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程,对寒邪的抵抗能力有所减弱,如果穿得少了,一旦遭遇寒凉的侵袭,毛孔就自动闭合,体内的阳气得不到宣发,以致产生“阳气郁”的现象。
所以,防寒保暖仍是立春的重点。此时衣着主张“下厚上薄”,以助春阳升发之势,正如《老老恒言》所云:“春冻未泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气”。
饮食调养
少酸加辛,助阳养肝
中医理论认为,酸性收敛,入肝经,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,因此立春饮食应少吃酸性食物,多吃辛甘发散之品,如香菜、韭菜、洋葱等。
值得一提的是,中医认为,萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,立春时节食用萝卜不但可解春困,而且有理气、祛痰、止咳等功效。韭菜,又名起阳草,辛温发散,具有补肾益肝作用,有助于人体阳气生发、畅达。
在饮食药膳方面,针对立春的时节特点,可食用一些养肝柔肝、疏肝理气的药材和食品,药材如何首乌、枸杞、香附等,食品如花生、姜、葱等均是不错的选择。此外,护肝养脾同样重要,可选择大枣、山药等味甘养脾之品做成大枣粥、山药粥食用。
推荐两款食谱:
豆芽拌香菇
食材:
豆芽100克,香菇80克,葱白丝、香菜末、玫瑰盐、香油等各适量。
做法:
豆芽洗净,香菇洗净、焯水后切片,葱白洗净、切成丝,香菜洗净、切成末备用;
取一圆盘,放入豆芽、香菇、葱白丝、香菜末,加入食盐、香油拌匀即可。
功效:
疏肝和胃,扶正补虚。豆芽清热除湿、疏肝和胃;香菇扶正益气开胃,葱白丝、香菜末取其发散升提之功。
山药小米粥
食材:
山药200克,小米100克,枸杞15克,姜、葱适量
做法:
山药洗净,去皮切块,小米加水提前泡半小时,然后入锅煮开,改小火,加入枸杞、山药块一起熬煮;
稍搅拌,小火熬煮30分钟,加姜、葱调味即可。
功效:
滋肾益肝,健脾益胃。枸杞养肝,小米健脾,山药健脾滋肾,加姜葱增强升阳之力。
时至立春,人们明显地感觉到白昼长了,太阳暖了。气温、日照、降雨,这时常处于一年中的转折点,趋于上升或增多。希望大家能在每个节气的转折点,都能应时而养,有一个棒棒的身体!

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