从6个月开始添加辅食之后，我们要让宝宝尝试多种类型、质感、味道的食物，酱紫宝宝才能一天天逐渐适应，从粥到泡饭，再到软米饭，慢慢往成人的饮食习惯发展。然后等娃长大，麻麻们就能好好秀一秀厨艺啦~

今天，辅食君要教大家做一道紫菜香菇肉末炖饭。它包含了肉、蔬菜和主食，质地比粥厚一些，非常适合作为粥和米饭之间的过渡，赶快给宝宝来一碗吧！

月龄：12月+

食材：猪肉40g，香菇一朵，米饭30g左右，紫菜适量

辅料：水适量

工具：料理棒，普通锅

制作过程：

1.食材准备：猪肉40g，香菇一朵，米饭30g左右，紫菜适量；

紫菜被称为“海洋蔬菜”，营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙、铁，可促进宝宝骨骼、牙齿的生长发育哦，适量的给宝宝加点紫菜也是不错的选择哦~

2.猪肉去腱皮，洗净，切成小块；

3.将切好的猪肉用料理棒打成泥备用；

4.将新鲜香菇清洗干净（在水里放点食盐泡一会儿，方便洗净粘在上面的泥沙），然后切成碎丁备用；

TIPS：

如果选择干香菇，妈妈们要用流动的水把干香菇冲洗干净，然后放入清水里再浸泡一段时间，如果想更快泡开，可以将它们放在热水里密封浸泡。

5.锅中加入清水，放入肉末一起煮开，记得用筷子搅拌开（妈妈们也可以用骨头汤、肉汤等来提鲜）；

6.锅中继续倒入香菇碎末和米饭，一起煮至软烂；

7.将紫菜撕碎，在盛出前拌入紫菜碎屑，然后翻拌均匀；

推荐理由：

今天介绍的这道炖饭不仅营养丰富，而且制作简单，非常省时省力，很适合没时间或是不太会做饭的妈妈们哦。

　　辅食小知识

Q：宝宝什么时候可以吃肉？

A：满6个月就可以。

肉类含有丰富的血红素铁，高铁的食物是满6个月的宝宝所必需的。肉类还能保证宝宝摄入足够水平的锌和蛋白质，是很好的辅食原料。牛肉、鸡肉、猪肉都可以作为初的辅食在满6个月之后添加。猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊。鸡肉鸡腿肉，其次是鸡胸肉。牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。