宝宝爱吃糖这回事,真是广大家长的烦心事。蛀牙、肥胖,都成了家长日益担心的问题。英国营养专家指出,添加糖对人体的危害程度与烟酒相同,并将之形容为“新型香烟”。
到底为什么宝宝这么爱吃甜味呢?根据美国科学家的研究,简单来说,我们口腔里的“甜味感受体”,会直接与脑部的“快乐感受区域”相连,甜味带给人快感,且根本无需经过糖分进入内脏再消化吸收的漫长过程,甚至能阻止疼痛、刺激传入脑部。
所以,喜欢甜味是宝宝的一种生理反应,完全无需适应、培养,而且自然界的甜味食物,通常都是比较安全的。人类在进化过程中,也会本能地接受它。不少妈妈都知道,在给宝宝吃东西的时候,要把甜的放到后面给宝宝品尝。因为在吃过甜的东西后,宝宝们会不爱吃其他的食物。
可是,对于要断奶的妈妈们来说,甜味的食物却是她们的“救星”。正在断奶、或是刚断奶的宝宝,完全抗拒吃其他食物,只吃甜味的东西。另外,有的时候孩子不吃甜食就发脾气,只有吃甜的食物才能让他们安静下来。面对这些情况的时候,家长们应该怎么办呢?
营养师安娜贝尔•卡摩尔(Annabel Karmel)将在今天的视频中,为我们介绍一些“天然就带有甜味的食物”,既满足孩子爱吃甜的愿望,又能培养孩子较健康的饮食习惯。快来看看吧!
正如安娜老师所说,有天然甜味的食物,很适合用来给孩子断奶,比如胡萝卜、红薯、南瓜。这些食物不会引起孩子过敏,而且橙色食物中天然的植物色素,又是非常好的抗氧化剂,富含丰富的胡萝卜素。
怎么吃这些甜味食物呢?
我们可以用来做浓汤,将胡萝卜、红薯、或南瓜切成大块,放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,或加入泡好的奶粉搅匀,口感浓郁润滑。另外,还可以蒸胡萝卜、红薯、南瓜,也可以放进烤箱烤熟,做成泥糊状喂宝宝吃。
说到天然的甜味食物,除了安娜老师提到的胡萝卜、红薯、南瓜外,还有很多家长会想到——蜂蜜。但是,蜂蜜对于1岁前的宝宝来说,是非常危险的!蜂蜜里很可能会含有肉毒杆菌的孢子,在宝宝的肠胃中产生毒素,造成感染。
如果想让宝宝健康饮食,不过度“嗜甜”,那么在给他添加辅食之初,就要尽可能地用天然的甜味食物,如蔬菜、水果,而非糖果、饮料、面包,培养宝宝的“天然”口味。并且,不要用糖果来奖励宝宝,这只会让他更加把“糖果”与“快乐”联系起来,宝宝的饮食习惯需要从小培养。

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