2018-2019年出生人口的逐年下滑，影响奶粉行业增长放缓，使2020年的奶粉市场竞争加剧，当前局面虽非“寒冬”，也需谨慎而行，乳企唯有找到新的增长点，方能破局。

乳企发展重点：进攻细分领域 扩展品类支线

随着80、90后群体成为家庭消费主流，新生代父母区别于传统父母的消费观念转变，令乳企面临着新的挑战，多重因素叠迫使乳企不得不进攻细分领域，扩充产品线，寻求新的增长点。

除了继续深入研究婴幼儿奶粉，不少乳企选择转变单一的婴幼儿奶粉经营模式、深化消费者年龄层次，进军儿童奶粉、孕妇奶粉、成人奶粉等全家奶粉市场。

其中，孕产妇奶粉成为新的增长经济，受到国内品牌的重视。美赞臣、惠氏、美素和伊利、蒙牛等都推出了孕产妇奶粉；雀巢、飞鹤、完达山、光明、蒙牛等品牌则针对中老年人需求推出专门的中老年奶粉；健合旗下Swisse除了营养保健品主营业务，还将布局针对女性的美容养颜各类周边产品。

有业内人士分析，2020年，奶粉行业的化、品类多元化趋势或更加明显。奶粉仍会继续受到市场热捧。

尼尔森数据显示，2019年上半年，婴配粉市场总体同比增长9.4%，（零售价在330-430元/kg）和端（零售价大于430元/kg）产品在婴幼儿奶粉类别的总占比达到61.2%。

牛奶粉市场饱和 细分领域成新蓝海

目前市面上的奶粉品类主要为牛奶粉、羊奶粉、有机奶粉和特殊医学婴幼儿用途食品为主，其中牛奶粉作为本土发展较早的婴幼奶粉品牌，占据的市场份额多。

随着牛奶粉市场饱和，若需进一步发展，势必需要开扩新的领域，以有机奶粉、羊奶粉、草饲奶粉、特配奶粉等为主的细分领域登场，成为新的“增量蓝海”。其中，草饲奶粉和A2奶粉，成为继有机奶粉后的备受消费者关注和青睐的产品。

独立乳业分析师宋亮表示，“人口红利逐渐消失，给婴幼儿奶粉行业带来了很大的问题，但也能倒逼整个行业加速向化方向成长，加速奶粉行业从传统渠道向现代渠道快速发展。奶粉价格必然向价值开始回归，未来奶粉强调的核心是品牌建设，以及围绕产品构建的服务体系。”

当前，奶粉行业发展已进入新阶段，配方升级、产品拓展、品牌建设将成为奶粉行业新的发展方向。我们也期待乳企能讲诉更好的品牌故事，为儿童的成长带来保障！