和同事朋友出去聚餐时，总有几个调皮的孩子喜欢爬上桌，像飞轮一样拼命转动菜台，好吃的拼命夹进自己碗里，有时还旁若无人、菜汁横飞地大声嚷嚷…妈妈我要这个，那个也要…你，会作何感想？

餐桌礼仪不好的人，反映的不是个人习惯而是父母的教育，威廉王子的正统英式皇家世界礼仪大师威廉·汉森说：“善于观察的人，一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样、你的教育背景如何。”

餐桌上的礼仪，与一个人自小所受的家庭教育密切相关。餐桌礼仪不雅的人，首先反映的不是他的恶习，而是他父母的教育、他所在家庭的整体素养。

苏霍姆林斯基有句名言：“父亲和母亲，你们在孩子身上延续自己！”孩子在父母的潜移默化中成长，父母如何，孩子便如何。平时看到那些带着孩子在公共场合的餐桌上粗野、邋遢、蛮横的父母。会好奇这会“延续”出一个怎样的孩子？等他被社会修理的时候又将会付出怎样的代价？

没好吃相的孩子，让人一眼就能看其教养上的破绽，平日里，家长关心的是如何给孩子添加舌尖上营养，却忽视了对孩子舌尖上的教养。

餐桌上，见惯了孩子吃相不雅，趴在桌上把盘里的食物翻江倒海扫了又扫，看到喜欢的菜不顾一切往自己碗里夹对此，家长却见怪不该、习以为常。

对于企业招聘来说，得体的谈吐、优雅的肢体语言从来都是一封长效的推荐信。无论进入宴会厅，还是坐在餐桌前，你的肢体语言已经悄然在跟别人在进行交流了。

通过你的坐姿、动作、神态、表情和目光，对方已经从这无声的、丰富的语言里读出了你是谁、你有什么心态，你是对生活充满自信的成功者，还是消极对待人生的失败者。因此，培养孩子餐桌上好的肢体语言，还意味着帮他矫正一种猥琐、散漫的失败者的坏习惯，养成一种得体、有度的成功者习惯。

养成这种用餐习惯，是保证孩子将来进入社会后事业成功的重要前提。这是父母留给孩子有价值的无形资产，这一资产是永恒而的。

从吃相上看人格与人品，才是核心。每每提到孩子独立人格的培养，很多家长的反应是教孩子懂得生活自理。这固然是一种途径，但并非根本。独立人格培养的起点恰是饭桌。试想，一个人若是连生存基本的饮食行为都无法自主、自理，何以谈的上人格独立？从吃相来看家庭的素养和孩子的教养，还是外在，从吃的品相和态度上看品格，才是核心。

台湾作家林清玄在一篇文章中写到：自小他的父亲就教他“看人品择友”，而判断人品的途径之一就是一双筷子。饭桌上一个小细节，便可以看出拿筷子的人的心性和修为。

舌尖上的这些教育，有家长不免嫌苛刻：他们还只是孩子，何必早早计较？正因他们是孩子，就像张白纸一样，所以他们才更值得被关爱、被呵护；正因他们是孩子，他们活泼、天真，一切行为还在孕育中，所以他们才更需要接受好的教育。

而实现这一切，我们首先要做的是让孩子在餐桌上学习好这些礼仪习惯，精进孩子教养和品格的养成，他日后便能高高的飞翔。有句话是这么说的：若把每个孩子比喻成一棵树，这棵树要等来花开、结果的前提必然是有人已早早为它修过枝、浇过水、施过肥、杀过虫了。一切就绪，我们才能助孩子等来花开、结出硕果。