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2020-07-02 16:41:08铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的功能主要是输送氧到各个组织器官,并把组织代谢中产生的二氧化碳运输到肺部排出体外。铁还是人体内氧化还原反应系统中一些酶及电子传递的载体,也是过氧化氢酶和细胞色素等的重要组成部分。
儿童缺铁可能发生在每个年龄段,通常六个月至两岁的儿童,较易出现皮肤黏膜进行性的苍白,口唇、口腔、黏膜,还有眼睑、甲床、手掌均较明显,就会出现头晕、眼花、注意力不集中、记忆力差,甚至有恶心,呕吐等。
一般来说,足月出生的宝宝体内储备的铁可以维持4-6个月,但是随着身体不断发育完善,对铁元素的需求量也在逐渐增加。
辅食添加的太晚,食物搭配不合理,食物太过单一。这些都可能导致摄入的铁无法满足宝宝身体发育所需的铁,从而出现缺铁性贫血。
通过食物来补铁是最理想的方式,添加辅食后,从宝宝的日常饮食入手,做到均衡膳食,便不再需要额外补充铁。
1 多吃富含铁元素的食物
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》中指出,铁的主要食物来源:
黑木耳、干紫菜、芝麻酱、鸭血、黑芝麻、猪肝、口蘑、扁豆、豆腐皮、海参、虾米、猪血等。
经常摄入这些食物就不容易产生缺铁性贫血。
2 多吃促进铁吸收的食物
维生素C 可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
3 吃强化食物
在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适的购买就可以。(需符合婴幼儿食品国家标准)
TIPS: 如果血红蛋白浓度非常低,食疗补铁显然是不够的,必要时需要在医生的指导下服用铁剂。
铁对于宝宝的生长发育有着重要的作用,家长不得忽视!
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