2017年2月，国家食品药品监督管理总局发布婴幼儿配方奶粉监督抽检通告，其中有1批次为阪崎肠杆菌指标不符合食品安全国家标准。阪崎肠杆菌已被世界卫生组织确定为引起婴幼儿死亡的重要条件致病菌。

可导致任何年龄层人群的疾病，尤其是对早产儿、出生体重轻的婴儿或免疫受损婴儿的威胁，严重者可导致败血症、脑膜炎或坏死性小肠结肠炎。在某些情况下，死亡率可达40％-80%。

为何奶粉中会有阪崎肠杆菌？

1、奶粉以外的各种未经的原材料（如核苷酸）；

2、婴幼儿配方奶粉的加工过程。有研究表明，从奶粉加工车间的地面、干燥塔外部和包装车间等部位均曾分离出阪崎肠杆菌。

3、冲调婴幼儿配方奶粉时的周围环境或者被污染的器具和双手等。

如何预防阪崎肠杆菌对婴幼儿配方乳粉的污染？

1、在冲配奶粉前，应清洁双手。取用奶粉时，所使用的勺应保持清洁，并且在取完奶粉后尽快密封好奶粉罐。

2、在冲调奶粉时，必须使用清洗干净和消毒后的器具，防止环境中或者器具中有阪崎肠杆菌存在而造成污染。

3、冲调好的奶若实在不能即时饮用，应立即冷却，并贮存在4℃及以下的冰箱内，但贮存时间不宜超过24小时，并在给宝宝喂奶前重新加热。加热好的奶若在冲调后两小时内仍未被饮用就应该倒掉。

英博自2008年成立以来，一直在早产儿领域有较深的研究，严格选用原料。整个婴幼儿配方奶粉生产线从鲜奶在线检测、配方计算、标准化精细配料到自动包装等实现了自动化。

在生产车间的中控室，所有的生产数据都可反映在电脑上，通过全自动系统，工作人员在此就可完成相应操作，避免了因人工接触而造成的污染问题，从而确保原料和加工过程的安全。