宝宝六个月大了,家长开始着手准备一些辅食给孩子补充营养,但在食物里应不应该放盐的问题上,却产生了矛盾。在长辈看来,宝宝是应该吃盐的,不然走路会没有力气,但研究表明,孩子不应过早尝试食盐,究竟谁说的才是正确的呢?
根据《居民膳食指南(2007)》和《居民膳食营养素参考摄入量》两本书表明,1岁以内的婴儿不建议吃含有食盐的食物,3岁之前不建议添加钠盐。其中6-12月的婴儿,每天需要350毫克(mg)的钠。1-3岁的婴儿每天需要700mg钠,一克盐中约含393mg钠。
看到这里,父母应该明白,宝宝需要的重点不是盐,而应该是钠的正确摄入。而除了食盐中含有钠,平常食物中本身也会含有,例如鸡蛋、鱼类、谷物类。1岁之前,这350毫克的钠完全可以从辅食中获取。而三岁以内的宝宝,能吃的食物种类更多,只要保持辅食的种类丰富以及营养均衡,也可以不用摄入食盐。
宝宝在小的时候,口味都是比较清淡的,高盐、高油等“重口味”对身体并不健康,过多摄入食盐,还有可能给宝宝的肾脏带来一定的负担,因此不建议家长给婴幼儿的辅食里放盐。
平常父母在做饭的时候,可以给孩子单独做一些小菜,区别开来,让孩子更加适应食物的本来味道,保持清淡口味,也能降低以后高血压和心脑血管疾病的发病几率。