孩子都爱吃零食,尤其是吃起来酸酸甜甜的零食是孩子们的。比如山楂片,多数家长认为它的口感酸甜,还能帮助孩子开胃,多吃是好事。其实不然,孩子山楂片吃太多反而会伤害肠胃。
医学研究表明,山楂的确有促进胃液分泌的作用,因而能帮助孩子消化,是临床上常用的一味消导药。山楂特殊的色、香、味建立起的条件反射能刺激人们的食欲,深受人们喜爱,特别是孩子。但是,山楂的副作用却是伤害孩子身体的利器,下面就让小编为妈咪们一一盘点。
切忌把山楂片给孩子当零食
营养专家发现,小儿进食过多的山楂有害无益。目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分,小儿进食过多,会吃进较多的糖和淀粉,这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平,如果这种较高的血糖维持到吃饭时间,则使孩子没有饥饿感,影响进食。
山楂提供的能量有限,营养单一,长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为,山楂只消不补,对脾胃虚弱者更不宜多食用,无食物积滞者勿用。由此可见,山楂不宜多吃。家长要注意,切忌把山楂片给孩子当零食。
给孩子吃山楂要注意哪些:
1、山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
孩子的营养零食可选
蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质,有益于骨骼和牙齿生长;甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有益生长;动物内脏——含有丰富的维生素A和铁,是理想的补血佳品之一;坚果类——含丰富的微量元素,既补身体又能益脑。
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