立夏一到,寓意告别春天,夏季来临,人们都会习惯,把这一天看作是温度明显升高的节气,炎炎暑日,你家宝宝是否又开始变成小馋猫了,与其在外面买冷饮冰食解暑,倒不如自己动手,给宝宝一个健康又清凉的夏日
现在就让番薯主任推荐三款健康易做的夏日小零食
壹▪黄桃意大利奶冻
材料:
切片黄桃100g、淡奶油400g、糖90g、鱼胶片
做法:
1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用
2、将淡奶油和糖烧开
3、将黄桃加入烧开的淡奶油中焖10分钟
4、将软化好的鱼胶片加入淡奶油中,淡奶油需是热的
5、将拌好的所有材料倒入容器中,并放入冷藏冰箱凝结即可。
贰▪草莓豆腐牛奶
材料:
嫩豆腐1块、草莓450克、蛋白2个、鲜奶1/4杯、奇异果1个、炼奶少许
调味料:
盐半茶匙、生粉半汤匙、草莓香油数滴
做法:
1、将草莓(留一颗作为装饰)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和调味料,放入碟内
2、然后放进微波炉内,高火煮约3分钟
3、取出后倒去水分,淋上少许炼奶,上层饰放一颗草莓。
叁▪奇异果西瓜冰棒
材料:
西瓜小半个、奇异果1个、炼奶1勺、白糖1勺
做法:
1、西瓜去皮切成小块,去籽,留几块后备用
2、在西瓜里加入1勺白糖和1勺炼奶
3、材料搅拌机,启动搅拌均匀,制成果汁
4、将制作好的果汁滤去浮沫。做这个步骤是为了让冰棒的口感更好哦
5、奇异果去皮切成薄片,可根据自己的喜好切不一样的厚薄,并取一片放入冰棒模具内壁,也可两壁上都摆入奇异果。
6、倒入西瓜汁,在表面加入备用的西瓜粒
7、模具都倒好之后,插入棒冰棍,放入冰箱冷冻层,等成型之后即可食用。
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